Project Wintergroenten

Kinderen in Hatert maken kennis met wintergroenten

Wintergroenten zien groeien, voelen, oogsten, koken en proeven! Dat deden ongeveer 30 kinderen van Huiskamer de Boemerang uit Hatert donderdagmiddag 13 oktober. Dit is letterlijk een ‘voorproefje’ van het schooltuinproject dat geïnitieerd is door het Milieu Educatie Centrum Nijmegen en Stichting Landwaard. In samenwerking met Helicon VMBO Groen en steun van de gemeente Nijmegen gaat dit project in het voorjaar van 2012 van start. Naast de Boemerang gaat ook basisschool Hidaya meedoen aan dit project.

Onder begeleiding van deskundigen bekeken de kinderen de groenten in de tuin van Helicon VMBO Groen: courgette (groen en geel), pompoen, andijvie, broccoli, bloemkool en rode kool. Ze kregen uitleg over deze groenten en mochten sommige producten proeven en zelf oogsten. Onder begeleiding van Frauke Bolt (kok) maakten ze gerechten die geproefd en gegeten werden. Het wintergroenten project biedt volop mogelijkheden om bessen, zaden en vruchten te bekijken in de herfstperiode, verspreiding van zaden, paddenstoelen, afbraak en vertering, composthoop en het waarnemen van (overvliegende)trekvogels. Tijdens het schooltuinproject komend groeiseizoen is er natuurlijk ook veel aandacht voor veldbiologie.

Wilt u meer informatie over het schooltuin project of wilt u meehelpen met dit project dan kunt u terecht bij Annerie Rutenfrans, tel: 024-3730535 of viaa.rutenfrans@mecnijmegen.nl